Conseils pour voyager… selon Marie-Ève II

Plusieurs personnes me demandent des conseils avant d’entreprendre un voyage. D’autres me questionnent une fois le voyage terminé ou alors quand l’expérience vécue a tourné au vinaigre. Ainsi, avec les années, je me suis construit une petite liste de conseils pour ne rien oublier. Voici donc quelques règles d’or à observer pour les voyageurs qui entreprendront prochainement un grand voyage.

Attention, notez que lorsque j’emploie le terme voyage, je fais référence aux personnes qui sortent des tout-inclus dans le sud et des resorts.  Ce type d’établissements offre un endroit pour passer ses vacances et relaxer, ce qui est très différent de voyager selon moi.

Voici les règles d’or numéro 3 et 4:

3- Rencontrez-sentez-goutez

Repas marocain

Pour vraiment vivre une expérience hors de l’ordinaire, il faut se plonger dans la culture du pays. Attention, je ne veux pas dire de ne plus vous rendre dans toutes les attractions pour touristes, mais de chercher à rencontrer des locaux, qui vous indiqueront les endroits à ne pas manquer. Il faut donc franchir le premier pas et tenter de questionner quelques locaux. Une fois la gêne passée vous aurez souvent de belles surprises. Pour ma part, j’ai trouvé des trésors en discutant avec les « gens de la place», après tout, ce sont eux les experts.

Alors, votre mission, si vous l’acceptez, sera de mener une enquête sur le terrain pour découvrir le meilleur petit restaurant servant la spécialité locale, de trouver

Plateau de grillade du célèbre Andrès Carne de Res à Bogota

l’endroit où ils servent le meilleur café et de découvrir des odeurs différentes. La mémoire olfactive étant l’une des plus développées, vous pourrez vous replonger dans vos souvenirs à la maison en rapportant quelques trésors de voyage. Pour ma part, je n’ai qu’à sentir du safran pour me retrouver l’espace d’un instant au Maroc. J’ai appris à apprécier les olives en Espagne, puisqu’ils en servent toujours lorsque l’on commande au restaurant et mon repas préféré, le Lomo saltado est péruvien.

4- Oubliez vos références canadiennes

Accolade imprévue en Colombie

À l’étranger, même aux États-Unis, le mode de vie est différent du nôtre. Il faut accepter, ne pas juger et même étudier. La politesse, les coutumes locales et la religion peuvent vous sembler étranges, mais ne tombez pas dans le piège du jugement. Gardez en tête qu’il est difficile de comprendre des us et coutumes qui ont des centaines d’années d’ancrage. Pourquoi les hommes en France se font-ils l’accolade ? Pourquoi en Espagne le serveur semble-t-il toujours vous oublier et vos assiettes n’arrivent-elles jamais en même temps ? Pourquoi les Péruviens se donnent-ils juste un bec sur la joue lors d’une rencontre? (Soit dit en passant, ils le font sur la gauche, à l’inverse de nous, et cela occasionne quelques baisers ratés hihihi!) Il faut plonger dans cette nouvelle culture et l’apprécier pour ce qu’elle est.

Au final, n’oubliez pas qu’en tant que canadiens, nous avons également notre propre culture, qui est différente de celle des autres. L’une de nos plus grandes différences réside dans notre insouciance face à notre sécurité personnelle et à la sécurité de nos biens. Je vous conseille de bien lire la prochaine règle…la semaine prochaine!